Menukaart
Fusion tasting (all you can eat)
Fusion & drinks (all you can eat & drink)
Kinderen 3 t/m 10 jaar oud
Starters
Zalm tartaar
Rauwe zalm/avocado/Japanse dressing
Tonijn tartaar
Rauwe tonijn/zeewier/Japanse dressing
Bief tartaar
Rauwe bief/ui/mosterd/komkommer/mayonaise
Carpaccio
Dungesneden rundvlees/parmezaan/rucola/truffel mayonaise
Oesters
Verse oesters/citroen/vignairette
Asian oesters
Verse oesters/ponzu/sesam vinaigrette
Oesters van het seizoen
Verse verrassingsoesters
Garnalencocktail
Noorse garnalen/cocktailsaus/salade
Burrata
Burrata/tomaat/pesto
Zeewiersalade
Zeewier/salade/dressing
Pekingeendwraps
Pekingeend/komkommer/wrap/hoisin saus
Mango avocado salade
Frisse salade/mango/avocado/dressing
Chinese dims
Dimsum/Aziatische saus
Sushi
Tonijn tataki
Geflambeerde tonijn/ponzu/zeewier
Beef tataki
Geflambeerde rundvlees/ponzu/knoflookchips
Nigiri mix
Zalm/tonijn/surimi/garnaal/ei
Nigiri mix geflambeerd
Geflambeerde zalm/tonijn/garnaal/ei/rundvlees
Zalm sashimi
Dungesneden rauwe zalm/sesamdressing/citroen
Tonijn sashimi
Dungesneden rauwe tonijn/lente-ui/sesam
Sashimi mix
Zalm/tonijn/surimi/garnaal
Ebi tempura roll
Sushirijst/ebi tempura/Japanse sauzen/kruiden
Komkommer maki
Sushirijst/komkommer/zeewier
Carpaccio roll
Sushirijst/avocado/rundvlees/kaas/Japanse sauzen
Zalm sensatie roll
Sushirijst/avocado/geflambeerde zalm/Japanse sauzen
Rainbow roll
Sushirijst/ebi tempura/tonijn/zalm/Japanse sauzen
Buddha roll
Sushirijst/ebi tempura/avocado/Japanse sauzen
Vegetarische sushi mix
Sushirijst/komkommer/avocado/zeewier
Mango Kip roll
Sushirijst/komkommer/kip/mango
Surprise maki mix
Sushirijst/verrassing
Bites
Tokyo gambas
Gebakken garnalen in schil/kruiden
Loempia's
Groenten/noedels/chilisaus
Ebi tempura
Knapperige garnalen/tempuradeeg/samurai saus
Gyoza's
Gebakken dumplings/kip/groenten
Inktvis
Gebakken calamari/saus
Korean fried chicken
Gebakken kip/Koreaanse saus/sesam
Kip schnitzel
Gebakken kip/knoflooksaus
Vis
Coquilles
Sint jacobsschelp/vissaus
Zalm
Zalm/roomsaus/pasta
Chili garnalen
Garnalen/chilisaus/lente ui
Aioli garnalen
Garnalen/knoflook/olie
Mosselen
Mosselen/knoflook/lente ui
Kibbeling
Kabeljauw/knoflooksaus/kruiden
Sliptong
Sliptong/boter/citroen
Gevogelte
Kip teriyaki
Gebakken kip/teriyaki saus/sesam
Sate Maleisisch
Kipspiezen/ketjap
Thaise kip kerrie
Kip/kerrie saus/groenten
Kongo kip
Kip/zoetzure saus/groenten
Vlees
Black Angus beef
Bief/Aziatische saus
Ossenhaaspunten
Ossenhaas/teriyaki saus/paddestoelen
Lamskotelet
Lamskotelet/pesto/asperges
Bief zwarte peper
Bief/groenten/zwartepepersaus
Bief hotpot
Dungesneden bief/ui/Aziatische saus
Stoofvlees
Rundvlees/ui/bouillon
Soepen
Soep van het seizoen
Verrassing
Chineze tomatensoep
Traditionele tomatensoep/croutons
Kreeftensoep
Bisque/bieslook
Thaise kokossoep
Bouillon/groenten/kokosmelk/limoen/chili
Groenten
Paddenstoelen
Paddenstoelen mix/Aziatische saus/sesam
Miso courgette
Courgette/miso/sesam
Bijgerechten
Zoete aardappelfriet
Truffelmayonaise/kaas
Friet
Mayonaise
Seizoensgroenten
Groenten/saus
Sojabonen
Gestoomde sojabonen/zeezout
Spicy sojabonen
Gestoomde sojabonen/spicy saus
Brood
Boter
Zoetzure komkommer
Komkommer/sesam
Romige pasta
Roomsaus
Rijst
Gebakken rijst/ei/ui
Kroepoek
Garnalen kroepoek/cassave
Dunne noodles
Noodles/ei/sojasaus
Desserts
Cheesecake
Fruit
Lava cake
Chocolade cake/vanille ijs
Creme brûlée
Room/vanille/geflambeerde suiker
Dame blanche
Vanille-ijs/chocoladesaus/slagroom
Tiramisu
Mascarpone/Lange vingers/koffie/cocoa
Ijskoffie
Koffie/vanille-ijs/melk/caramel
Ijskoffie met alcohol
Koffie/vanille-ijs/melk/caramel/alcohol naar keuze
Scroppino
Wodka/prosecco/citroensorbetijs
Warme dranken
Espresso
Dubbele espresso
Koffie
Cappuccino
Latte macchiato
Koffie verkeerd
Chai Latte
Thee
Verse munt thee
Warme chocomelk
Decafe koffie
Decafe cappuccino